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    鲜菇炒白菜


    【发布日期】:2019-01-11  【来源】:豆果美食
    【核心提示】:  用料:  鲜菇 400克、白菜 200克、尖椒 一个、葱 一小段、姜 一小块、调料 适量  做法步骤  1、超市买来的鲜菇400克清
     
      用料:
      鲜菇 400克、白菜 200克、尖椒 一个、葱 一小段、姜 一小块、调料 适量
      做法步骤
      1、超市买来的鲜菇400克清洗干净,撕成小朵,水烧开下入焯水,水开煮2分钟左右。
      2、取出过一下凉水,再控干水分备用。
      3、白菜200克洗净片成片,尖椒一个切成滚刀块,一小段葱切碎,一小块姜切丝备用。
      4、起锅烧油,先放入葱花、姜丝炒香再放入白菜,加入调料(酱油、五香粉、少许醋、少许糖)翻炒。
      5、接着放入焯好的鲜菇,继续翻炒,稍加一点水,促进白菜和鲜菇熟透入味。
      6、炒至白菜蔫软放入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀即可出锅。
      7、鲜香可口,入口滑顺,好吃开胃的鲜菇炒白菜完成。搭配上任意主食都适合,极受大家欢迎。
     
     
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