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    沙茶白灵菇


    【发布日期】:2019-05-22  【来源】:饭菜网
    【核心提示】:沙茶白灵菇这道新菜,您吃过吗?白灵菇的口感本身就很肉头儿,素炒也可以!
           沙茶白灵菇这道新菜,您吃过吗?白灵菇的口感本身就很肉头儿,素炒也可以!一般蘑菇类的菜,先在水里焯一下,口感更好。因为沙茶酱一般没有什么咸味,可以在菜里适量加些盐。
           1.所需材料
           主料:白灵菇白灵菇2个、黄瓜1根、沙茶酱2勺、猪肉2两
           辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、料酒20ml、盐2g
           2.菜谱做法
           第一步:所有食材准备好,白灵菇切片下入开水中焯3分钟,黄瓜切斜片,肉切片加黄酒腌一下,葱姜蒜切好备用
           第二步:热锅凉油下入肉片煸炒变色,下入葱姜蒜,翻炒均匀
           第三步:加入沙茶酱翻炒均匀
           第四步:焯好的白灵菇和黄瓜一起下入锅中,加盐,翻炒3分钟,出锅
           只需要四步,就可以做出这道美味的菜了。别样的沙茶风味,值得一试哦。
     
    关键词: 白灵菇
     
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